Yang・・・ヤン

關於部落格
見たものを全て撮っちゃおう
  • 9210

    累積人氣

  • 0

    今日人氣

    0

    訂閱人氣

每日一詞-ザボン







いよいよ中秋節ですが、中秋説を言うと、

バーベキューのほかに、月餅のほかに、

やはり「ザボン」ですね。


ザボンというものは、これです。


温室栽培のファーストクィーン

有名な産地は麻豆などですね。


ザボンは台湾、中国しかないと思ったんだけど、

なんと日本でもあるそうです。

主に宮崎県で、こんな感じですね。



台湾では普通果物として生で食べるんだけど、

宮崎県はサラダにするそうです。




また、ザボンを漬けるものもあるそうで

調味料は砂糖です。

どんな味だろうね。




また、鹿児島では「ザボンラーメン」というものがあり、

まさか、ザボンを入れるラーメンじゃないかと思うんだけど、



ネットでのクチコミは

「太麺で、キャベツがたっぷり入っていて、

 ちゃんぽんに近いラーメンで、すごくあっさりしてます。」

ああ~よさそうです。私も好きかも。



実は日本語では「柚子」という言葉があるが、

台湾の柚子ではなく、みかんのようなものです。




欠かせない断面ショーです。



あと「カボス」というもの。

これもみかんと似てますね。

有名な産地は大分県です。




何と言っても、今はザボンの旬です。

台湾今年の産量は去年より多いので、安くおいしく食べられますね。


白肉のほうはおいしそう~!



相簿設定
標籤設定
相簿狀態